如果员工在工作中受伤但未被认定为工伤，他们仍然可能有权利申请赔偿，但这取决于具体情况。工伤的认定是由工伤保险机构或者劳动行政部门负责的，通常需要满足一定的条件，如在工作时间、工作地点因工作原因受伤。如果未被认定为工伤，可能是因为不符合这些条件，或者是因为申请过程中存在争议。

未被认定为工伤的员工，如果认为自己应该被认定，可以提出行政复议或行政诉讼来挑战决定。如果确实无法被认定为工伤，那么他们可能需要依赖其他法律途径，如民事侵权法，来寻求赔偿。这通常需要证明雇主有过错，例如没有提供安全的工作环境，或者没有尽到合理的注意义务。

引用法条：

1. 《工伤保险条例》：该条例规定了工伤的定义、认定程序以及工伤待遇等内容。根据该条例，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病的，应当认定为工伤。

2. 《中华人民共和国劳动法》：该法规定，用人单位应当为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。

3. 《中华人民共和国侵权责任法》：如果工伤无法认定，劳动者可以通过侵权责任法寻求赔偿，因为雇主对于员工在工作中的伤害可能负有侵权责任。

请注意，具体个案的处理会因事实细节和法律规定的变化而有所不同，建议咨询专业律师获取详细法律意见。

伤残等级对于工伤赔偿的额度有着直接的影响。如果劳动者遭受工伤，应尽快进行伤残鉴定，以便获得相应的赔偿。同时，如果在工伤认定或赔偿过程中遇到任何问题，建议及时寻求专业律师的帮助，以保障自身的合法权益。

喻律师（双证律师，同时具备律师执业证和专利代理人资格证） 擅长处理合同纠纷、劳动工伤、婚姻家庭及知识产权等领域。027-87735005 13627284349