今年国庆节假期，万先生与几位朋友到一家饭店就餐。他自带2瓶白酒和几瓶饮料，就餐全过程饭店未作任何提醒。可结账时，发现多出了200元额外服务费用，服务员解释这是因为自带酒水而收取的“开瓶费”，是“店规”。

请问：饭店的这种“店规”是否合法？如果不合法，他该如何维权？

律师说法

餐饮行业中“谢绝自带酒水 ”或收取“开瓶费 ”等类似“ 店规 ”是没有法律依据的。

首先，酒店的收费行为侵害了消费者的知情权和选择权。《消费者权益保护法》第9条规定：“消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。”这是关于消费者知情权和选择权的规定。其中，知情权是指消费者在消费前，商家事先必须明确告知其具体明确的服务内容和收费标准；选择权是指消费者在知情后，有选择或拒绝的权利。本案中，饭店事前不告知、结账时才“亮店规”的行为，侵害了你的知情权和自主选择权。

其次，从法律性质看，酒店所称的“店规”，属于经营者单方拟定的格式条款。《消费者权益保护法》第26条明确规定：“经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。”本案中，酒店的收费行为限制了公平交易权，这样的“店规”自始无效。

最后，就维权途径而言，你可留存菜单、发票、付款记录等证据与酒店先行协商退款；协商不成时可拨打12315向市场监管部门投诉举报，也可请求当地消费者协会介入调解，或向人民法院提起诉讼。